T-UP弘前神田店です(^O^)/
今朝もドカ雪に悪戦苦闘しました💦
こんな寒さが続くときはお鍋が食べたくなりますね。
我が家では、この時期、よく鍋をやるんですが、鍋の具材にも使われる牡蠣についての豆知識をご紹介します♪
スーパーなどで売っている牡蠣には「生食用」「加熱用」と書かれていますよね?
その違いってご存知ですか?
「生食用」の牡蠣は各県が定めた指定海域で獲れたもの、「加熱用」はそれ以外の海域で獲れたものなんだそうです。さらに「生食用」は、浄化という作業が必要で、無菌化した海水に2~3日漬けておくそうです。
新鮮だから「生食用」というわけではないんです。ちょっとおどろきです👀
良かったら、誰かに豆知識自慢して下さい(笑)

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こんにちは(^O^)
五所川原店です( ^ω^ )

昨日はみぞれが降り続き
夜もズンズン降っていました。
朝起きて、積もってるなぁ
と雪かきをしてみましたが
水分を含んだ重い雪でしたね・・・❄️
「青森の雪ハンパないって!」
と、津軽道の電光表示に書かれていた言葉を思い出しながら
片づけました。
まだ冬は始まったばかりですが
体調管理に気を付けて
十分に体を温めて
元気に年末過ごしたいものです。
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