いつも青森トヨペットむつ店のブログを

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ブログ担当の　山口です。🎵

 

先日、知人に、キノコ狩りに誘われました。

素人の私は、食べられるキノコの区別がつきません。

そのことを伝えると、

「大丈夫　大丈夫、何も考えなくても」

・・・と、いう返事

不安なおもいで、いっしょに　ついて行くと

半径１メートルのところに　びっしり　と

キノコが、生えていました。

「ならたけ」

青森では、「さもだし」「ぼりぼり」「はばきだけ」

と、よばれることが多いようです。

本当に、何も考えず、そこにあるキノコだけをとることが

できました。

そうです、知人は　たくさん生えているキノコを見つけて

キノコ狩りに誘ってくれたのでした。🎵

１５分くらいで、持ってきたカゴいっぱいになりました。

食べられるキノコの見分け方の言い伝えは、

信用しないでください。❗❗

 

❎　虫が食べた後があるキノコは、食べられる

❎　茎が縦に裂けるキノコは、食べられる

❎　調理をすれば、毒が消える

❎　毒キノコは、毒々しい色をしている

❎　毒キノコでも、ナスと煮ると、毒が消える

❎　塩漬けにすれば毒キノコでも食べられる

❎　かじってみて、変な味がしなければ、食べられる

 

など　たくさんあります。

初心者の人は、キノコに詳しい人といっしょに、

キノコ狩りを楽しみましょう。

　 

ちなみに、自宅のまわりの草刈りをしているときに、

なぜ？こんな所に？

というおもいで　撮った植物の写真です。

『トリカブト』です。

トリカブトは、全ての部分に、猛毒があります。

・・が、写真を　よく見ると　虫が食べた後があります。

猛毒を持つトリカブトを食べる虫もいるということです。❗

虫が食べた後があるキノコだから食べられる・・は、たいへん

危険です。

 

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