こんにちは

車両部　石戸です

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立春も過ぎて、

差し込む日差しも暖かく感じる事も増えましたね

春に向けて

大学受験真っ最中の方も多いと思います。

万全に挑めますように

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さて、受験はまだですが

高校生息子は試験勉強真っ最中

普段より頭を使うので、お腹が空くらしくて

常に、「腹、減った」状態

昨夜も夜食を要望されましたが

遅い時間だし、眠いしという訳で

息子に作ってもらうことに・・・

冷蔵庫からエビを見つけ出した息子

せっせっと背ワタを取り、片栗粉で汚れをとり

下味付けてと、なかなか仕事が丁寧

何が出来上がるのかなと、覗いてみたら

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えびチャーハン

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香ばしい匂いに誘われて、一口味見をさせてもらうことに

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えびはプリプリで美味しい

下味にマヨネーズを使ったのがポイントらしい

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お腹も満たされ、そのまま寝落ちした息子

勉強もほどほどに頑張って

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準備をし出しいている方も

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