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こんにちは🌞弘前堅田店です🎵
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皆さんは『王様だけのもの』という意味の
食べ物があることをご存知ですか❓
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この食べ物の旬は夏🌻❣️
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その名は
『モロヘイヤ』です✨
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モロヘイヤはアラビア語で
【王様だけのもの】という意味で、
原産はエジプトで
ファラオ（古代エジプトの王）の病を
癒やしたり、美容効果を期待して
クレオパトラが好んで
食べたりしていたそうです🍴✨
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モロヘイヤは優れた栄養効果から、
『野菜の王様』とも言われるんだとか👑
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野菜の中でも栄養分はトップクラスで、
β-カロテンはニンジンや
ほうれん草を上回る含有量で
なんとがんや老化を抑制する効果が
期待できます‼️‼️
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また、ビタミンＫは骨の形成を促すので
丈夫な骨づくりに欠かせない栄養分です🌟
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この時期、そうめんや冷や麦の上に
モロヘイヤをのせて
梅干しや刻み海苔などと一緒に食べると
栄養価も取れて美味しくいただけます💚
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今日のように暑い日も
『王様だけの食べ物モロヘイヤ』を食べて
乗り切りたいものです☀️🌴🌺✨
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