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こんにちは！弘前堅田店です🌹
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本日５／２７は語呂合わせで
【小松菜の日】
ということで、
小松菜の魅力をお伝えしたいと思います✨
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小松菜は栄養価が高い緑黄色野菜で
含有量で見るとカルシウムやビタミン類、
ミネラルなどが豊富に含まれています🌟
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そして何よりも
βカロテンが非常に多いそうです！
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βカロテンは抗発がん作用や
免疫賦活作用で知られていますが、
その他にも体内でビタミンＡに変換され
髪や粘膜・皮膚の健康維持や
視力維持をする働きをしてくれるんです🍀
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また、のどや肺などの呼吸器系統を
守る働きもあるようなので
今の時期に摂取したい野菜ですね🥬💕
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ぜひ今晩のおかずに小松菜も一品加えて
美味しくいただきましょう🍴❣️
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